Il Tofu Marinato e Grigliato è un piatto leggero e saporito, perfetto per un pasto sano e veloce. Ricco di proteine vegetali, il tofu acquisisce sapore grazie a una marinatura ricca e viene reso irresistibile dalla grigliatura, che ne esalta la consistenza e il gusto. Ingredienti (per 4 persone) Preparazione Indicazioni Nutrizionali (per porzione) Curiosità
Il Burger di Lenticchie è un’alternativa vegetariana sana e gustosa ai classici hamburger di carne. Ricco di proteine vegetali e fibre, questo burger è perfetto per un pasto leggero ma sostanzioso, accompagnato da salse fresche e contorni croccanti. Ingredienti (per 4 burger) Preparazione Indicazioni Nutrizionali (per porzione, solo burger) Curiosità
Le Polpette di Ceci sono un’alternativa vegetariana semplice e gustosa, perfette come antipasto, secondo piatto o snack. Croccanti all’esterno e morbide all’interno, queste polpette si sposano perfettamente con salse fresche come tzatziki o yogurt aromatizzato alle erbe. Ingredienti (per 4 persone) Preparazione Indicazioni Nutrizionali (per porzione) Curiosità
I Peperoni Ripieni di Quinoa sono un piatto leggero, nutriente e colorato, perfetto per un pasto salutare. I peperoni, arrostiti al forno, vengono farciti con una combinazione di quinoa, verdure fresche e legumi, creando un’esplosione di sapori e texture. Ingredienti (per 4 persone) Preparazione Indicazioni Nutrizionali (per porzione) Curiosità
Il Tortino di Patate e Funghi è un piatto raffinato e versatile, perfetto come antipasto o secondo piatto vegetariano. Strati di patate dorate si combinano con un ripieno cremoso a base di funghi trifolati e formaggio, offrendo un mix di sapori e consistenze irresistibili. Ingredienti (per 4-6 persone) Preparazione Indicazioni Nutrizionali (per porzione) Curiosità
La Melanzane alla Parmigiana è uno dei piatti simbolo della cucina italiana. Un perfetto equilibrio tra sapori e consistenze, grazie agli strati di melanzane fritte, salsa di pomodoro ricca e cremosa mozzarella, il tutto completato da una spolverata di parmigiano reggiano. Una vera celebrazione del gusto mediterraneo. Ingredienti (per 4-6 persone) Preparazione Indicazioni Nutrizionali (per…