Frappè alla pesca e zenzero
Il frappè alla pesca e zenzero è una bevanda fresca e originale, perfetta per i mesi estivi o per un tocco di energia durante la giornata. L’abbinamento tra la dolcezza della pesca e il carattere speziato dello zenzero crea un mix unico, leggero e dissetante.
Ingredienti (per 2 persone)
- 2 pesche mature
- 200 ml di latte (vaccino o vegetale: mandorla, soia, cocco)
- 1 pezzetto di zenzero fresco (circa 2 cm)
- 1 cucchiaio di miele o sciroppo d’agave (facoltativo)
- 4 cubetti di ghiaccio
- 1 pizzico di curcuma (opzionale, per un tocco salutare e aromatico)
Preparazione
- Preparare gli ingredienti: Lava le pesche, sbucciale (se preferisci) e tagliale a pezzetti. Grattugia lo zenzero fresco.
- Frullare: Metti nel frullatore le pesche, il latte, lo zenzero grattugiato, il miele (se lo desideri) e i cubetti di ghiaccio. Frulla fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea.
- Aggiungere la curcuma: Se vuoi arricchire il frappè con un tocco di colore e proprietà antinfiammatorie, aggiungi un pizzico di curcuma e mescola.
- Servire: Versa il frappè in due bicchieri alti e decora con una fettina di pesca o una spolverata di zenzero fresco grattugiato.
Curiosità
- Pesca e idratazione: Le pesche sono composte per oltre l’80% di acqua, rendendole ideali per mantenere il corpo idratato nelle giornate calde.
- Zenzero e digestione: Lo zenzero è noto per le sue proprietà digestive e antinfiammatorie, oltre a dare un piacevole tocco piccante.
- Curcuma superfood: Questo ingrediente opzionale è un potente antiossidante e aggiunge un colore vibrante alla tua bevanda.
Lasciati conquistare dalla freschezza del frappè alla pesca e zenzero, un mix che unisce gusto e benessere in modo sorprendente.
