Mojito al frutto della passione
Il Mojito al Frutto della Passione è una variante esotica del classico mojito cubano. Il sapore fresco della menta e del lime si unisce alla dolcezza e alla leggera acidità del frutto della passione, creando un cocktail rinfrescante e perfetto per l’estate.
Ingredienti (per 1 cocktail)
- 50 ml di rum bianco
- 1 frutto della passione maturo
- ½ lime
- 2 cucchiaini di zucchero di canna
- 6-8 foglie di menta fresca
- Soda q.b.
- Ghiaccio tritato q.b.
Preparazione
- Preparare il bicchiere:
- Tagliare il lime a spicchi e metterlo in un bicchiere alto.
- Aggiungere lo zucchero di canna e pestare leggermente con un muddler per rilasciare i succhi.
- Aggiungere il frutto della passione:
- Tagliare il frutto della passione a metà e prelevare la polpa con un cucchiaino.
- Aggiungerla nel bicchiere insieme alle foglie di menta.
- Versare il rum:
- Aggiungere il rum bianco e mescolare delicatamente per amalgamare i sapori.
- Completare il cocktail:
- Riempire il bicchiere con ghiaccio tritato fino all’orlo.
- Aggiungere la soda fino a riempire il bicchiere e mescolare leggermente.
- Decorare e servire:
- Guarnire con una fetta di lime, qualche fogliolina di menta e, se desiderato, una cannuccia.
- Servire immediatamente e gustare!
Curiosità
Il mojito è nato a Cuba e divenne popolare grazie a Ernest Hemingway, che lo considerava il suo drink preferito. L’aggiunta del frutto della passione dona un tocco tropicale che lo rende ancora più irresistibile.
